Esta semana hemos hablado con nuestra Dietista y Nutricionista, Nuria Abia sobre lo que supone llevar una alimentación saludable como ya informamos en la publicación anterior.

Según Nuria A.: “las personas usamos con demasiada libertad el término alimentación saludable sin ser correcto. Para algunos significa eliminar los alimentos que contengan gluten, otros opinan que para que sea saludable, no se deben mezclar unos alimentos con otros, incluso hay quien opina que solo los que sufren algún tipo de enfermedad o  de exceso de peso deben seguir este tipo de pautas…y así, una larga lista de modas o creencias que se alejan mucho de la realidad.”

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Es cierto que en internet se encuentra información muy diversa acerca de que se debe y no se debe comer para llevar una alimentación saludable, por eso nosotros nos hemos basado en la definición que da el grupo Estudio y posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-nutricionistas (GREP-AEDN), donde se lee que “una alimentación saludable permite alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo óptimos.”

El mensaje está claro, y es que no sirve de nada  buscar fórmulas milagrosas que nos acerquen rápido a nuestros objetivos, si nuestros hábitos de alimentación no son los correctos y no llevamos una alimentación saludable, en este caso siempre estaremos cometiendo el mismo error una y otra vez.

Se debe adaptar la alimentación a cada persona ya que no tenemos los mismos gustos, ni hacemos la misma cantidad de ejercicio físico, ni nuestro metabolismo basal es el mismo, pero la base de la alimentación es la misma para todos:

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Los alimentos de origen vegetal tienen que ser los protagonistas en todas tus comidas (verduras, hortalizas, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos y semillas).

Como fuente de proteína animal destacan el pescado, las carnes blancas y los huevos, aunque hay que destacar el gran aporte de proteína vegetal de las legumbres y los frutos secos así como su gran beneficio para la salud.

Y por último, de nada sirve hacer bien los puntos anteriores si no limitas o evitas alimentos procesados, harinas refinadas, bebidas azucaradas, bollería industrial (si, las galletas también son bollería)..

Después de leer todo lo anterior, no creo que sigas pensando que tu alimentación es saludable. Párate, reflexiona, enuncia un objetivo y actúa. Cambiar tus hábitos y seguir una alimentación saludable cambiará tu vida, pero recuerda que tu cuerpo y tu mente deben estar en armonía.  ¡Come sano, muévete y sé feliz!

No te pierdas la semana que viene ¡Nuestra primera receta!

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Gracias por estar, ¡Cuento contigo!

Alex Lamata

Col. nº 56818

5 Comentarios

  1. David

    Genial Alex! Lo empezaré a poner en práctica 😉

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  2. Marina Garson

    Hola Alex, en alguna ocasión ya hemos tenido contacto. Me encantaría recibir vuestros consejos. Ya os he dicho que me encanta vuestro programa. Un saludo para los dos.

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  3. Maria Pilar Nogues

    Me encantaria que me ayudaseis a perder esos kilos que me sobran y me cuestan tanto perder.

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  4. begoña

    Estaría interesada en seguir el blog

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